Se organizan cultivos orgánicos en predios del Campus Santa María

Gran importancia cobra la antigua finca Rodamental, hoy bautizada como Campus Santa María, en la que la Universidad ha venido haciendo grandes inversiones.

Sobre el particular, el asesor de la Vicerrectoría de la Universidad, el economista Jorge Enrique Torres, quien realizó un estudio sobre el potencial financiero de este predio, manifestó:

“El Campus Santa María, antigua finca Rodamental, ubicado en la Sabana de Bogotá, en la vía a Sopó, es uno de los principales y potencialmente más productivos activos que posee la Universidad La Gran Colombia. Fuera de ser centro de convivencias y escenario de eventos sociales, deportivos e institucionales, en los últimos años se han realizado allí importantes inversiones en el sector agropecuario, especialmente en dos productos de una gran actualidad a nivel mundial, como son el cultivo biológico u orgánico del tomate, bajo invernadero, y la cría de cabras para la producción de leche sin preservativos y la elaboración de derivados, como el queso, la mantequilla, el kumis o el yogurt”.

“En el corto y mediano plazo, agregó Jorge Enrique Torres, estos productos se van a constituir en una importante fuente de ingresos para la Universidad. De hecho, los mismos ya están siendo comercializados y vendidos a distintos almacenes de cadena de nuestro mercado nacional, como Carulla y Carrefour.

Por el hecho de cultivarse el tomate libre de productos químicos contaminados, lo hace muy apreciado por los consumidores de los mercado internacionales y por ello los actuales esfuerzos comerciales están enfocados a conquistar los mercados de países como Puerto Rico, Costa Rica, Estados Unidos y especialmente de la Comunidad Económica Europea, que para el año 2006 va a exigir que todas las importaciones de productos agrícolas sean de orden orgánico o ecológico.

Por otra parte, estas instalaciones del Campus Santa María van a ser fuente de generación de ingresos adicionales para la Universidad con proyectos de contenido académico, como la proyectada creacin de la Facultad de Ciencias Agronómicas y la implementación y puesta en marcha de diplomados y seminarios de agricultura orgánica.

“Los invitamos a todos a que pasen un día de campo y conozcan estas magníficas instalaciones con la seguridad de que van a quedar plenamentesatisfechos”, manifestó el asesor Jorge Enrique Torres.

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